美國食品藥品監(jiān)督管理局(FDA)在一份通知中表示,百事可樂(PEP.US)召回了超過2.5萬箱、總數(shù)超過30萬瓶由該公司生產(chǎn)的星巴克香草星冰樂玻璃瓶裝飲料,原因是在該瓶裝飲料中發(fā)現(xiàn)玻璃碎片。
食品生產(chǎn)安全問題再度引起食品廠商的高度關(guān)注,那么在食品生產(chǎn)加工流程中如何避免出現(xiàn)此類事故?
在許多食品加工企業(yè)中,生產(chǎn)車間的工作臺、敞開式生產(chǎn)線及裸露食品與原料上方的殺菌燈一般都加有防護(hù)裝置,以免發(fā)生爆裂時,玻璃碎片散落在食品當(dāng)中,以及玻璃碎渣到處飛濺。但由于紫外線的穿透能力差,加防護(hù)裝置將減弱殺菌效果甚至失去殺菌效果。
所以今天朗普為大家介紹一款能夠讓食品生產(chǎn)更加安全衛(wèi)生的「利器」:防爆紫外線殺菌燈!它目前的主要應(yīng)用領(lǐng)域有:食品生產(chǎn)流水線、食品包裝材料生產(chǎn)流水線、食品廠,飲料廠、酒廠,奶品廠,化妝品,制藥廠,化妝品廠等。
首先值得一提的是防爆紫外線燈,并非指過EX認(rèn)證的防爆燈具,因為要過EX防爆認(rèn)證的燈具,是有國標(biāo)要求的,必須把紫外線燈管置于抗沖擊力強(qiáng)的鋼化玻璃套內(nèi),但是鋼化玻璃會格擋99%以上的紫外線光線,因此做了防爆認(rèn)證,卻失去了自身的殺菌能力,成了一個擺設(shè)的發(fā)藍(lán)紫色光的光源燈;所以當(dāng)市面遇到有防爆EX認(rèn)證的紫外線燈,消費(fèi)者就要擦亮雙眼了。朗普光電提供的紫外線燈是指帶有防爆鍍膜,當(dāng)燈管破裂時,由于鍍膜層的保護(hù),碎渣和液汞都不會掉落到輸送線的食品上或者車間內(nèi),從而減少了食品安全隱患,并且鍍膜的透光率≥90%,因此紫外線強(qiáng)度符合GB19258標(biāo)準(zhǔn)。
我們再來了解一下這款「防爆紫外線殺菌燈」的特性與工作原理:
產(chǎn)品特性:帶有鍍膜工藝,防止破碎時燈內(nèi)的水銀汞珠,以及玻璃碎渣到處飛濺,保證了食品及人身安全,并采用 UVC 專用高透光率鍍膜材料,紫外強(qiáng)度符合 GB19258 標(biāo)準(zhǔn)。
工作原理:紫外線殺菌燈發(fā)出的 253.7 nm 光線,與微生物細(xì)胞中核酸的吸收光譜相吻合,從而破壞微生物機(jī)體細(xì)胞 中的 DNA(脫氧核糖核酸)或 RNA(核糖核酸)的分子結(jié)構(gòu),造成生長性細(xì)胞死亡和(或)再生性細(xì)胞死亡,達(dá)到殺菌消毒的效果。
所以針對不同需求的客戶們,這款帶防爆膜的紫外線殺菌燈既可以在空間中布置,以消殺空氣中病菌,可參考消毒技術(shù)規(guī)范的 ≥1.5W/m3 功率密度安裝即可;也可以在流水線傳送帶上安裝足夠劑量的紫外線殺菌燈(具體選型可以咨詢廣州朗普),對食品等表面進(jìn)行紫外消殺。